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外观：无色至淡黄色液体，有强烈的刺激性气味。
沸点：约 104°C。
熔点：约 -76°C。
密度：0.85 g/cm³（20°C）。
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。
应用领域
化工原料：
生产 山梨酸（食品防腐剂）的中间体。
合成 橡胶硫化促进剂、杀虫剂或 医药中间体。
有机合成：
用于制备不饱和酸、酯类或杂环化合物。
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