L-抗坏血酸棕榈酸酯|137-66-6

中文同义词: 抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐

英文名称: L-Ascorbyl 6-palmitate

英文同义词: PALMITOYL L-ASCORBIC ACID;6-hexadecanoyl-l-ascorbicacid;6-monopalmitoyl-l-ascorbate;6-o-palmitoylascorbicacid;ascorbicacidpalmitate(ester);ascorbicpalmitate;ascorbyl;ascorbylmonopalmitate

CAS号: 137-66-6

分子式: C22H38O7

分子量: 414.53

EINECS号: 205-305-4

 

熔点 115-118 °C(lit.)

折射率 22.5 ° (C=1, EtOH)

 

 

质量标准：GB

类别：食品添加剂

级别：食品级

包装： 25kg/纸板桶

含量：99%

性状：结晶

颜色：白色