品牌:瑞普/金丹
产品型号:食品级
产品规格:25kg/袋
产品作用:营养强化剂
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【产品名称】乳酸钙【产品性状】白色粉末
分子式：C6H10CaO6·5H20
分子量：308.3
【产品特色】L乳酸钙的优势在于溶解度大，在常温下溶解度在5%左右，溶解后呈澄清透明溶液，在热水中溶解迅速，一般饮品中可以用到乳酸钙。
【制法】在合成乳酸中用碳酸钙或氢氧化钙中和，趁热过滤，结晶并精制而得。
1、乳酸钙在食品行业的用途
（1）乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂；
（2）L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。
2、乳酸钙在农产品及农业上的用途：
（1）乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。
（2）L-乳酸钙也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。
【用途】营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。
【产品贮存】乳酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期24个月。