酶制剂
大量供应食品级酶制剂木瓜蛋白酶
2019-09-02 09:15  点击:72
价格:¥200.00/公斤
品牌:秋之润
含量:99%
规格:1*25kg
型号:食品级
起订:1公斤
供应:10000公斤
发货:1天内
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 英文:PapainCAS:90001-73-4酶活力:60万U/g。

CAS:9001-73-4

性状:本品为乳白色至微黄色粉末

食品工业:

利用木瓜蛋白酶的酶促反应,可把食品中大分子的蛋白质水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸,广泛适用于如:鸡、猪、牛、海产品、血制品、大豆、花生等动植物蛋白酶解、肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干松化剂、面条稳定剂、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等,即可提高食品的营养价值,又可降低成本。

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月

 

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