标王 热搜:   设备  期货  脱漆剂  软件著作权  国际期货  机械  新华证券  塑料  灭火器灌装机 
 
当前位置: 首页 » 行情 » 建筑建材 » 正文

百豆相约告诉你:为什么我们要吃豆制品

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-21  浏览次数:54
 豆制品是由大豆和其他豆类作为原料制作的发酵或不发酵食品,如豆酱、豆浆、豆腐、豆腐干等,是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。换句话说,我们可以一日无肉,但是不能一日无豆。

豆类及其制品蛋白质含量很高,其中以大豆最高。大豆的蛋白质含量一般在35-40%,氨基酸模式也接近人体氨基酸模式,很好消化吸收。而且赖氨酸含量较多,蛋氨酸较少,与谷类食品混合吃,能够很好的发挥蛋白质互补的作用。比如豆腐+米饭。

大豆中的脂肪式不饱和脂肪酸比较多,对人的心脑血管大有益处。大豆油中含有磷脂和抗氧化能力较强的维生素E。这些都是延缓衰老的营养素,我们每个人都想青春不老,因此每天吃些豆制品非常有必要。

大豆中的营养因子大豆异黄酮具有雌激素作用,能够影响激素分泌、生长因子活性等,缓解女性更年期综合征和骨质疏松症状。

每天一杯自制的浓豆浆、中午一碗豆腐海带汤,这也是补充钙和优质蛋白质的较好来源。

食养、食补每一天,健康每一天。


特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


[ 行情搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

0条 [查看全部]  相关评论

 
相关行情
推荐行情
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅